„GAR” to restauracja serwująca kuchnię francuską z elementami kuchni polskiej. To tu francuskie serce spotyka się z polską duszą.
Niezwykłe menu osobiście stworzyła Magda Gessler dbając o to, aby każda potrawa nabrała niepowtarzalnego, autorskiego charakteru. Tradycyjne polskie dania przygotowuje się
z uwzględnieniem kulinarnych sekretów pochodzących wprost z Francji. Tak jak z Francji pochodzą wszystkie produkty tworzące wykwintne dania.
Tu każdy smakosz znajdzie dla siebie jakiś przysmak. Na początek specjalność restauracji mule
po prowansalsku, burgundzku i klasycznie. Niepowtarzalny tatar Magdy Gessler z pomidora ucierany na szalotce, serca karczochów podane na musie i carpaccio z awokado i kolendry czy Foie Gras na karmelizowanej kruchej gruszce z nutą cynamonu.
Dla tradycjonalistów Gołąbki z cielęciny, ale w rosole z prawdziwków. Jeżeli zupa, to tylko barszcz rubinowy okraszony z ziemniakami, taki sam jak u babci Magdy Gessler. Na deser pyszny krem
z Baileys i maliny bardzo malinowe lub klasyczny francuski crème brûlée z kroplą likieru Cointreau.
„GAR” ze względu na swoją lokalizację w przedwojennej kamienicy znajdującej się w cichym zakątku centrum Warszawy, nieopodal Filharmonii Narodowej, to idealne miejsce na spotkania biznesowe, konferencje, przyjęcia firmowe a także na rodzinne obiady czy romantyczne kolacje przy świecach. To stylowe połączenie nowoczesności z neobarokową elegancją.
Dla wszystkich, którzy cenią sobie urozmaicenie i odkrywanie nowych smaków, Magda Gessler przygotowała specjalną ofertę business lunch, codziennie w godzinach od 12.00 do 16.00 goście mają do wyboru 15 zestawów lunchowych na 15 dni. Każdy zestaw składa się z 3 dań: przystawki bądź zupy, dania głównego do wyboru (w tym jedno bezmięsne) oraz deseru. Do lunchu kieliszek wina lub soku, a to wszystko w cenie 35-40 zł.
Menu każdego dnia jest zmieniane tak, by zaspokoić gusta nawet najbardziej wymagających smakoszy.