Masz nadciśnienie? Jedz marakuje

Tu jesteś: Strona główna > Aktualności > Masz nadciśnienie? Jedz marakuje

Aktualności

Data:: 2012-01-26 14:00
Komentarzy:: 0

Marakuja to popularna polska nazwa męczennicy jadalnej. W Wielkiej Brytanii nazywana ona jest owocem pasji (passion fruit) - tę dziwną nazwę nadali jej misjonarze dopatrujący się w kwiatach rośliny nawiązania do... męczeńskiej śmierci Jezusa (sic!). W krajach Ameryki Południowej owoc ten jest z kolei uznawany za symbol miłości.

Marakuja jest bogata w potas, beta karoten oraz błonnik pokarmowy. Sok z tych owoców jest cennym źródłem kwasu askorbinowego, czyli popularnej witaminy C i wpływa pozytywnie na osoby uskarżające się na podwyższone ciśnienie.

Na rynku znaleźć można dwie odmiany marakui. Żółte bądź złote owoce mogą osiągnąć wielkość grejpfruta. Używa się ich najczęściej do produkcji soków i przetworów. Owoce fioletowe, które wielkością przypominają cytryny, można spożywać na surowo.

ja, Wikipedia

Dodaj do: