Aktualności
Idzie zima - sięgnij po czosnek niedźwiedzi
- Data:
- 2011-11-08 13:48
- Komentarzy:
- 2
Swoje lecznicze właściwości czosnek niedźwiedzi zawdzięcza allinie - bezzapachowemu związkowi siarki. Podczas krojenia wchodzi ona w reakcję z tlenem i przekształca się w pachnącą allicynę.
Czosnek jest doskonałym, naturalnym lekarstwem na katar i kaszel. Zawarte w nim kwasy fenolowe oraz związki siarki rozrzedzają wydzielinę, zalegającą w oskrzelach i ułatwiają odkrztuszanie. Dzięki swoim leczniczym właściwościom czosnek porównywany jest do antybiotyku, ponieważ skutecznie zwalcza wirusy powodujące przeziębienie.
Czosnek niedźwiedzi rosnący dziko w Bieszczadach, Puszczy Kampinoskiej, Białowieskiej i w okolicach Sandomierza, znajduje się pod ochroną - dlatego nie wolno go zbierać samemu. Można go jednak kupić w postaci suszonej przyprawy, herbatki, albo sadzonek. Należy pamiętać, że jadalne są wyłącznie liście tej rośliny - białe kwiaty zawierają natomiast substancje trujące.
samozdrowie.pl, emn
Czosnek jest doskonałym, naturalnym lekarstwem na katar i kaszel. Zawarte w nim kwasy fenolowe oraz związki siarki rozrzedzają wydzielinę, zalegającą w oskrzelach i ułatwiają odkrztuszanie. Dzięki swoim leczniczym właściwościom czosnek porównywany jest do antybiotyku, ponieważ skutecznie zwalcza wirusy powodujące przeziębienie.
Czosnek niedźwiedzi rosnący dziko w Bieszczadach, Puszczy Kampinoskiej, Białowieskiej i w okolicach Sandomierza, znajduje się pod ochroną - dlatego nie wolno go zbierać samemu. Można go jednak kupić w postaci suszonej przyprawy, herbatki, albo sadzonek. Należy pamiętać, że jadalne są wyłącznie liście tej rośliny - białe kwiaty zawierają natomiast substancje trujące.
samozdrowie.pl, emn
Dodaj do:
Komentarze