Smaki 2009

Wpływ ekstraktu z melasy na przyrost tkanki tłuszczowej Weisinger sprawdził w czasie eksperymentu na myszach. W trakcie badań dieta części gryzoni została wzbogacona o 2-procentowy ekstrakt z melasy, a części - o ekstrakt 4-procentowy. Po 12 tygodniach okazało się, że te z myszy, które otrzymywały 4-procentowy ekstrakt miały niższą wagę ciała i mniej tkanki tłuszczowej niż pozostałe gryzonie biorące udział w badaniu. Naukowiec odkrył również, że wprowadzenie do diety suplementu w postaci melasy sprawiało, że myszy spalały więcej kalorii.

ScienceDaily, arb