Aktualności
Recepta na zdrowie: ryby i mleko
- Data:
- 2011-02-01 11:50
- Komentarzy:
- 0
Źródłem kwasów omega-3 są przede wszystkim ryby: łosoś, tuńczyk czy pstrąg. Dietetycy radzą, by ryby trafiały na nasz talerz co najmniej dwa razy w tygodniu. Codziennym źródłem kwasów omega-3 powinny być natomiast bogate w te kwasy rośliny - soja, siemię lniane, albo orzechy włoskie. Kwasy omega-3 są ważne, ponieważ zmniejszają ryzyko wystąpienia arytmii, zawału serca i nadciśnienia. Ponadto kwas dokozaheksaenowy, należący do grupy kwasów tłuszczowych omega-3, stanowi 40 procent fosfolipidów znajdujących się w mózgu. W efekcie osoby regularnie jedzące ryby zachowują większą sprawność funkcji poznawczych mózgu. Spożywanie odpowiednio dużej ilości kwasów omega-3 chroni również przed wystąpieniem choroby Alzheimera.
Z kolei witaminę D znajdziemy w mleku, tłustych rybach, olejach rybnych, jajach i margarynie. Witamina D wraz z wapniem chroni nasze kości - ale nie tylko. Badania wskazały, że regularne spożywanie witaminy D i wapnia jest ważne w profilaktyce nowotworowej. Sama witamina D prawdopodobnie pełni rolę w zapobieganiu nowotworom jelita grubego. Natomiast sam wapń - występujący w mleku i produktach mlecznych - nie tylko wzmacnia nasze kości i zęby, ale również chroni nas przed nadciśnieniem oraz zapewnia prawidłową pracę mięśni i naczyń krwionośnych.
Z kolei witaminę D znajdziemy w mleku, tłustych rybach, olejach rybnych, jajach i margarynie. Witamina D wraz z wapniem chroni nasze kości - ale nie tylko. Badania wskazały, że regularne spożywanie witaminy D i wapnia jest ważne w profilaktyce nowotworowej. Sama witamina D prawdopodobnie pełni rolę w zapobieganiu nowotworom jelita grubego. Natomiast sam wapń - występujący w mleku i produktach mlecznych - nie tylko wzmacnia nasze kości i zęby, ale również chroni nas przed nadciśnieniem oraz zapewnia prawidłową pracę mięśni i naczyń krwionośnych.
PAP, arb
Dodaj do:
Komentarze