Dieta? Pamiętaj o witaminach
- Data:
- 2010-07-18 11:18
- Komentarzy:
- 0
Christopher Gardner z Uniwersytetu Stanford w Kalifornii postanowił porównać cztery diety odchudzające stosowane przez 300 kobiet otyłych lub mających nadwagę. Po dwóch miesiącach stosowania diety w każdej grupie zaobserwowano zredukowanie spożywanych kalorii do 1500 (wcześniej kobiety konsumowały średnio 2000). Jednocześnie 65 proc. odchudzających się kobiet miało niedobór witaminy E, występującej m.in. w olejach roślinnych, jajkach i orzechach. Niedobory zauważono także w przypadku witamin A, K i C.
Wyjątkiem były panie stosujące tzw. dietę strefową polegającą na zachowaniu odpowiednich proporcji kalorii pochodzących z tłuszczów (30 proc.), węglowodanów (40 proc.) i białek (30 proc.), co sprzyja regulacji hormonów odpowiedzialnych za metabolizm. - Nasze ciało funkcjonuje najlepiej, gdy dostarcza się mu odpowiednie ilości witamin i minerałów. Najlepszą metodą jest spożywanie zdrowego jedzenia - tłumaczy dr Michael Dansinger z Uniwersytetu Bostońskiego.
PAP, arb
Komentarze