Aktualności
Piramida żywieniowa do wymiany
- Data:
- 2010-06-08 12:02
- Komentarzy:
- 0
Carlo Favaro, który przewodził badaniom nie neguje pierwszego stopnia piramidy. Nadal mieszczą się na nim owoce, warzywa i woda oraz produkty pochodzenia zbożowego. Nowości pojawiają się wyżej. Poziom ponad zbożami zajmują suszone owoce, oliwki i przyprawy. Naukowcy podkreślają, że te ostatnie wciąż są niedoceniane, a odgrywają dużą rolę w zdrowym odżywianiu.
Na szczycie mediolańskiej piramidy znalazły się produkty pochodzenia zwierzęcego, które zdaniem naukowców należy ograniczać. To największa różnica, w porównaniu z klasyczną piramidą. - Przewaga produktów roślinnych jest efektem badań, które dowiodły, że produkty roślinne lepiej chronią przed poważnymi chorobami, także przed nowotworami - mówi Favaro.
Badacze proponują stosowanie się do trzech zasad: różnorodności, równowagi w wyborze oraz umiaru. Ich przestrzeganie oraz dobieranie posiłków na bazie nowej piramidy ma gwarantować zdrowsze życie.
PP / La Stampa
Na szczycie mediolańskiej piramidy znalazły się produkty pochodzenia zwierzęcego, które zdaniem naukowców należy ograniczać. To największa różnica, w porównaniu z klasyczną piramidą. - Przewaga produktów roślinnych jest efektem badań, które dowiodły, że produkty roślinne lepiej chronią przed poważnymi chorobami, także przed nowotworami - mówi Favaro.
Badacze proponują stosowanie się do trzech zasad: różnorodności, równowagi w wyborze oraz umiaru. Ich przestrzeganie oraz dobieranie posiłków na bazie nowej piramidy ma gwarantować zdrowsze życie.
PP / La Stampa
Dodaj do:
Komentarze